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FASE DE APERTURA
El Profesor de acuerdo a su Planeación de clase presenta la pregunta
siguiente:
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Pregunta
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¿Cuál es
el resultado de la falta de agua en el organismo de las plantas?
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¿Cuáles son las causas de la falta
de disponibilidad de
Agua?
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¿Qué acciones se proponen para
evitar el
Desperdicio del agua?
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¿Cuál sustancia tiene mayor densidad: el agua,
alcohol, o aceite?
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¿Cuál es el punto de ebullición del agua en la
Ciudad de México?
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¿Cuál sustancia tiene mayor conductividad eléctrica:
el agua destilada, alcohol, o aceite?
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Equipos
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3
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1
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2
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5
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4
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6
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Respuesta
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Se deshidratan
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1.- Falta de agua de lluvia.
2. Contaminación en el agua que provoca que se
vuelva ácida.
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1.- -Construir letrinas y pozos sépticos.
-Construir plantas de tratamiento de aguas
residuales.
-Realizar campañas educativas para lograr
actitudes positivas hacia la conservación del agua.
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El agua es 80 kg/m3 más densa que el aceite debido a que
el agua tiene una densidad de 1000 kg/m3 y el aceite tiene una densidad de
920 kg/m3.
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96.4 grados
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El alcohol etílico.
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Cada equipo lee diferente
contenido sobre la misma pregunta.
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FASE DE DESARROLLO
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A partir del ejemplo de obtención de un fertilizante, organizar un trabajo de
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discusión colectivo para interpretar cuantitativamente la ecuación
química en
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función del mol como la unidad de medida de la cantidad de sustancia:
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- Análisis de la ecuación ya balanceada en función del número de
partículas
-
participantes; por ejemplo, una molécula de X reacciona con dos
moléculas
-
de Y.
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- Escalar el número de partículas participantes; por ejemplo, dos
moléculas
-
de X reaccionan con cuatro moléculas de Y, una docena de moléculas de
X
-
reaccionan con dos docenas de moléculas de Y.
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- Definir el mol como una unidad asociada al número de partículas,
que es de
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gran utilidad en química.
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- Lectura de ecuaciones químicas balanceadas en función de la unidad
mol
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(un mol de X reacciona con dos mol de Y).
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Relacionar la masa de las sustancias participantes en la reacción
química
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con su número de moles, considerando al mol como la masa molecular de
-
una sustancia expresada en gramos (masa molar).
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(A44)
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Realizar ejercicios de cálculos estequiométricos mol-mol que impliquen la
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obtención de sales. (A45)
Determinación de Acidez.
Material: Capsula de porcelana, indicador
universal, papel indicador de pH.
Sustancias: Agua destilada, alcohol
etílico Aceite comestible, las naranjas, los limones y las mandarinas,
solución del suelo:
abajo, en medio, arriba.
PROCEDIMIENTO:
- Ver los colores que tiene cada indicador disponible en medio
ácido y en el básico.
- Colocar en la capsula de porcelana cinco gotas de la sustancia, medir el
pH con la tira indicadora, enseguida adicionar tres gotas del indicador
universal, anotar el color inicial y final.
- Averiguar si un producto desconocido se comporta como ácido o básico.
- Detectar en el jugo de cada cítrico. Y su conductividad
eléctrica.
- Detectar en la Disolución de la germinación de cada suelo y
su conductividad eléctrica
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Sustancia
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Nombre
O Formula
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Ionización
Y pH*
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Color
inicial
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Color
Final
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Tipo de
sustancia
Acido,
sal, hidróxido
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Conductividad
eléctrica
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1 Naranja
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Ácido Cítrico
C6H8O7
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pH: 4
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Amarillo
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Naranja
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ÁCIDO
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Mucha
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2 Limón
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Acido cítrico C6H8O7.
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pH: 1
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Verde claro
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rojo
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acido
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Mucha
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3Mandarina
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Acido cítrico
C6H8O7
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C6H5OH7-1 H+1
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Naranja claro
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Naranja fuerte
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Acido
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Media
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4Agua
destilada
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H2O
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6-2H+O=
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Transparente
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Verde
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Ácido
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Poca
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CH3CH2OH
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6H+-1-O
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TRANSPARENTE
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NARANJA
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ACIDO
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POCA
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6Aceite
comestible
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C18H34O2
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Ph+/
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AMARILLO
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ROJO
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ACIDO
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MEDIA
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Solución
del suelo abajo
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En medio
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Arriba
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-
conclusiones: todos los cítricos
son ácidos, tienen un pH de 1-4, y pueden conducir electricidad y con el
indicador universal producen un color rojo.
Después discuten y sintetizan el contenido. Se preparan para mostrarlo a los demás
equipos.
Para simular el procedimiento se les proporciona el nombre del
programa crocodrile para que lo localicen en la Red y lo utilicen, es
gratuito.
FASE DE CIERRE
Los equipos presentan su
información a los demás. Al final de las presentaciones se lleva a cabo una
discusión extensa, en la clase con el profesor, de lo que se aprendió.
Actividad Extra clase:
Los alumnos llevaran la información
a su casa e indagaran los temas
siguientes de acuerdo al cronograma.
Elaboraran su informe, en un documento electrónico, para registrar
los resultados en su Blog.
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